“Zeit online” Sonntagsessen
-Rezepte Zeit online 26.01.2025
SRF FROMME TÖRTCHEN
SRF FROMME TÖRTCHEN
-Rezept aus «Fromme Törtchen» 8. Dezember 2024 - Maniokkuchen: der karibische Festtagskuchen
– Rezepte Kassensturz 06.12.2022
SRF Kassensturz - Air Fryer Test
Saheenas aus der Heissluftfriteuse. Für den Kassensturz, ein Format des Schweizer Fernseher, habe ich mein Saheena Rezept im Air Fryer getestet. Das Resultat hat mich positiv überrascht. Zu den Mangold-Kichererbsen-Küchlein servierte ich ein Maroni-Dattel-Chutney und ein Nüssli-Apfel Salat. Hier findet ihr die Rezepte
SRF Kulturplatz
Kochen und Essen, die neue Religion mit Köchen als Superstars. Essen – Die neue Religion Mit Kochen und Essen verorten sich heute viele Menschen: Was früher die Religion oder die richtige Partei war, ist heute das (richtige) Essen. Der ganz grosse Trend geht dabei in Richtung fleischlose Ernährung, ob vegetarisch oder vegan. Eine Bestandesaufnahme.
18.01.2023
– Rezepte Animal Rights Switzerland
“Animal Rights” Schweiz -
In Kooperation mit Fotografin Nora Dal Cero habe ich für Animal Rights Switzerland eine Reihe von Rezepte kreiert. Von Frühling bis Winter. Hier geht’s zu den Rezepte https://animal-rights-switzerland.ch/rezepte